
Vin chaud SAPIDUS
Hiver
Apéritif
10mn
6
Dans une grande casserole, versez le vin rouge et 30G de mélange d'épices. Faites chauffez jusqu'à un léger frémissement. Baissez le feu au minimum, couvrez la casserole et laissez frémir tout doucement pendant une heure. Pendant ce temps, coupez une orange et un citron chacun en seize morceaux. Au bout d'une heure, éteignez le feu, ajoutez le sucre et remuez.
Servez le vin chaud dans des tass
Tartinade de lentilles au lait de coco
4 saisons
Apéritif
10
4
Muffin à la pâte de Speculoos Crunchy
4 saisons
Dessert
15mn
6
Préchauffer le four à 180° C.
Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure, la cannelle et le sel. Faire un puits et ajouter les oeufs, le beurre fondu, la crème et 3 cuillères à soupe de pâte de spéculoos crunchy. Fouetter le tout jusqu?à obtenir une pâte homogène.
Remplir au 3/4 des caissettes préalablement disposées dans 6 moules à muffins. Surmonter les muffins d?1 cc de pâte de spécu
Bouchées tomates mozzarella & rouget saumon
4 saisons
Apéritif
15mn
6
Le beau temps revient avec les apéro dehors et les barbecues ... La belle saison revient enfin ! Voici des petites bouchées avec une base de pâte à cake. J'ai utilisé un pot de tomates séchées de chez Sapidus et un pot de rillettes de rouget Barbet et de saumon toujours de chez Sapidus. C'est parti !
Préparation : Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la farine avec le sel et la farine, faire






































