Pâte à crèpe sans grammage [Imprimer]
4 saisons
Dessert
5
1
Préparation : 5
Cuisson : 1

Ingrédients : - 1 oeuf = 1 personne - lait 1/2 écrémé - farine - huile de tournesol - sel
Ingrédients Sapidus : Sucre roux au pain d'épice , Sucre roux à la vanille , Sucre roux noix de coco , Sucre roux cardamome , Sucre roux cannelle , Confiture Abricots de Viviane 240g , Crème de Caramel au Beurre Salé , Crème de marron IMBERT

Découvrez également notre recette de pâte sans grammage qui vous permettra de ne jamais rater votre pâte à crêpes. Base de notre recette : 1 oeuf = 1 personne pour une consommation de 2 crêpes par personne. Dans un saladier, casser autant d'oeuf que de gourmands. Tamiser de la farine jusqu'à obtention d'une pâte épaisse et collante. Délayer avec du lait et une cuillère à soupe d'huile pour obtenir une pâte fluide, ni trop liquide, ni trop solide... Ajouter une pincée de sel et laisser reposer pendant 1 heure. Si vous ne pouvez pas laisser reposer la pâte, ajouter 10cl de bière blonde pour accélérer la fermentation et déguster des crêpes légères. Verser la pâte avec une louche dans une crêpière ou dans une poêle en couvrant le fond avec la pâte. Faire cuire environ 1 minute par face. Garnir vos crèêpes de sucres aromatisés SAPIDUS au choix et déguster immédiatement.


Sucre roux au pain d'épice
Sucre roux à la vanille
Sucre roux noix de coco
Sucre roux cardamome
Sucre roux cannelle
Confiture Abricots de Viviane
Crème de Caramel au Beurre Salé
Crème de marron d'Aubenas





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