Préparation : 25 mn
Cuisson : 0

Ingrédients : 250g de crème de marrons d'Aubenas SAPIDUS - 250g de chocolat noir à plus de 50% de cacao - 250g de beurre - 20cl de crème anglaise.
Ingrédients Sapidus : Crème de marron d'Aubenas

Cassez le chocolat en morceaux, faites-le fondre au bain-marie. Versez dans une jatte. Faites fondre doucement le beurre au bain-marie et ajoutez-le au chocolat fondu en mélangeant à la spatule. Incorporez la crème de marrons, mélangez pour obtenir une préparation homogène. Versez dans des moules en silicone ou dans un moule à cake anti-adhésif. Réservez au frais pendant 3 heures minimum. Au moment de servir, démoulez et accompagnez de crème anglaise. Recette et photo de Mélanie, Blog "Ma P'tite Campagne" http://map-titecampagne.over-blog.com