Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 200 g d'épinards hachés surgelés, 200 g de saumon frais ou surgelé en petits morceaux, 25 cl de crème fraîche fluide, 3 oeufs, sel, poivre, huile essentielle culinaire d'aneth
Ingrédients Sapidus : Huile essentielle Bio Aneth

Faites décongeler les épinards au four micro-ondes ou à la poêle. Disposez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette. Étalez les épinards puis les morceaux de saumon dégelés. Dans un bol, cassez les oeufs, ajoutez la crème fraîche, sel, poivre et 3 gouttes d'huile essentielle culinaire d'aneth. Versez sur la quiche. Faites cuire à four thermostat 7, pendant 25 à 30 mn. Dégustez chaud ou froid avec une salade verte.