Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients : 4 oranges, 1 pomelo, 8 clémentines, quelques feuilles de menthe pour la déco
Ingrédients Sapidus : Confit de thé d'Aubrac

Peler à vif les oranges et agrumes. Séparer en quartiers et les mettre dans un égouttoir de façon à ne plus avoir de jus. Réserver au frais. AU MOMENT DE SERVIR : Mélanger 4 cuillérée à soupe de gelée de Thé d'Aubrac aux quartiers d'agrumes, disposer dans des ramequins individuels et décorer de quelques feuilles de menthe.