Saison        Plat

Tagliatelles à la pulpe de tomates
Eté
Plat
10 min
6
Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Pendant ce temps, mélanger la crème fraîche et la pulpe de tomates séchées sapidus dans une casserole. Chauffer doucement. Egoutter les pâtes. Mélanger les pâtes et la sauce dans le plat de service. Parsemer avec le persil et l'ail et servir immédiatement.


Tagliatelles à la tapenade verte au basilic
Eté
Plat
10 min
6
Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Pendant ce temps, mélanger la crème fraîche et la tapenade verte au basilic sapidus dans une casserole. Chauffer doucement. Faire griller les pignons à sec dans une poêle antiadhésive. Egoutter les pâtes. Mélanger les pâtes et la sauce dans le plat de service. Parsemer avec les pignons et servir immédiatement.


Tagliatelles au pistou
Eté
Plat
10 min
6
Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Pendant ce temps, mélanger la crème fraîche et le pistou sapidus dans une casserole. Chauffer doucement. Faire griller les pignons à sec dans une poêle antiadhésive. Egoutter les pâtes. Mélanger les pâtes et la sauce dans le plat de service. Parsemer avec les pignons et servir immédiatement.


Tarte aux carottes et à l'artichonade
Printemps
Entrée
20 min
6
Peler les carottes et les découper en rondelles. Les faire cuire 15 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Egoutter. Préchauffer le four à 180° (th. 6). Dérouler la pâte à tarte dans un moule et piquer le fond et les bords avec une fourchette. Étaler l'artichonade sapidus sur le fond de tarte. Couvrir avec les rondelles de carottes bien égouttées. Saupoudrer de cumin, sel et poi


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