Humous à l'huile d'amande [Imprimer]
4 saisons
Apéritif
10mn
6
Préparation : 10mn
Cuisson : 0
Ingrédients : 100 ml d?huile d?amande La Tourangelle, 40 g d?amandes, 2 conserves de pois chiches (format 540 ml), 4 gousses d?ail finement ciselé, 85 g de tahini (purée de sésame), 90 ml d?eau, 5 cuillères à soupe de jus de citron, 1 cuillère à café de sel, pains pita pour accompagnement, persil plat ciselé
Ingrédients Sapidus : Huile d'amande La Tourangelle
Rincer et sécher les pois chiches dans un bol. A l'aide d'un mixeur, réaliser une purée de pois chiches accompagnée du reste des ingrédients. Réfrigérer et laisser au repos 1 heure au minimum. Cette préparation peut être réalisée jusqu'à 3 jours avant dégustation. Servez l?humus sur les pains pitas relevé de persil plat.
Cuisson : 0
Ingrédients : 100 ml d?huile d?amande La Tourangelle, 40 g d?amandes, 2 conserves de pois chiches (format 540 ml), 4 gousses d?ail finement ciselé, 85 g de tahini (purée de sésame), 90 ml d?eau, 5 cuillères à soupe de jus de citron, 1 cuillère à café de sel, pains pita pour accompagnement, persil plat ciselé
Ingrédients Sapidus : Huile d'amande La Tourangelle
Rincer et sécher les pois chiches dans un bol. A l'aide d'un mixeur, réaliser une purée de pois chiches accompagnée du reste des ingrédients. Réfrigérer et laisser au repos 1 heure au minimum. Cette préparation peut être réalisée jusqu'à 3 jours avant dégustation. Servez l?humus sur les pains pitas relevé de persil plat.
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