Le thé blanc Xitou est élaboré à partir de feuilles tendres et de petits bourgeons séchés au soleil pour obtenir un goût plus délicat. Un thé blanc de qualité est difficile à obtenir, les plantations doivent être situées sur une large zone de séchage naturel au soleil. Le processus de fabrication est complexe car il dépend également des conditions climatiques.

Ingrédients
Thé blanc équitable biologique 100%

Marque : Qi Tea
Origine : Chine
Spécialités : Tea vert, blanc et noir biologique et équitable

Les Jardins de thé Qi sont situés sur les hautes montagnes jaunes de Chine et les thés sont issus des productions de 465 familles d'agriculteurs chinois de la région de Xitou. Toutes les étapes de préparation du thé sont respectées, garantissant la qualité des produits de la gamme QI. Afin de garantir l'ensemble de ces critères, le contrôle de la fabrication du thé a été confié à M. Zhan Guo Yong, disciple du Grand Maître du thé Chen Qi Guen. Un partenariat durable a été mis en place entre Qi Tea et les familles de Xitou afin de les former à l'agriculture biologique. Un pourcentage des achats est également directement reversé à l'association des producteurs pour le financement des projets qu'elle souhaite mettre en place : création d'une nouvelle école, réparation des routes de montagne, règlement des frais d'assurances des familles d'agriculteurs...

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SOIT 112.50 € / KG