La réglisse pousse naturellement de la Méditerrannée à la Chine, elle fait partie de la famille des PAPILIONACEES. On la cultive pour ses racines auxquelles on attribue des propriétés médicinales ( anti-inflammatoire, fonction expectorante, indiquée en cas d'indigestion).

Ingrédients
Réglisse en poudre

Marque : Atelier Sapidus
Origine : Paris
Spécialités : Produits d'épicerie fine, coffrets cadeaux

Sapidus sélectionne et réunit les meilleurs artisans afin de proposer des produits et des coffrets gourmands d'une très grande qualité. La gamme de produits ATELIER SAPIDUS comprend une sélection de moutarde, des confiseries et un très large éventail d'épices, de sels et de poivres du monde entier.

• Crème brûlée à la réglisse
• Smoothie banane et réglisse au lait de soja

De par son pouvoir édulcorant 50 fois supérieur au sucre ordinaire, elle peut être utilisée pour couper l'amertume de certains aliments.

UTILISATION : confiseries, gâteaux, tisanes, salades de fruits.

SOIT 82.55 € / KG