Huile essentielle bio d'ocimum basilicum, diluée dans au 1/3 dans une huile de tournesol bio. Prête à l'emploi, 3 gouttes sont équivalentes à une cuillerée à café de plante fraîche hachée. Pour parfumer une vinaigrette, un plat de pâtes et tous vos plats provençaux et italiens. Ajouter en fin de cuisson, ou dans une pâte à cake salé avant la cuisson. 10 ml = 250 gouttes

Ingrédients
Huile de tournesol biologique, huile essentielle biologique d'ocimum basilicum thyrsiflorum

Marque : A&B Senteurs
Origine : Alpes de Haute Provence
Spécialités : Huiles essentielles Culinaires Bio

A&B senteurs est installé au coeur des Alpes de Haute Provence, pays des senteurs. L'originalité de leur démarche est d'utiliser ces trésors de la nature dans des produits très simples conçus spécialement pour la cuisine. Ils s'adressent à tous les amateurs et professionnels qui recherchent des produits innovants et de qualité pour une cuisine créative.

• Cappuccino de Courgette au Chèvre et Basilic, Crème citronnée, Chips Citron

L'arôme culinaire s'ajoute à un plat contenant un corps gras, des oeufs, un produit laitier, du sucre ou même du chocolat fondu (plats mijotés, sauces, crèmes dessert, pâtes à gâteaux, marinades...) à raison d'une à deux gouttes par portion.
Pour un légume ou une viande cuits sans matière grasse, à l'eau ou à la vapeur, vous aromatiserez une petite quantité d'huile végétale de quelques gouttes d'arôme culinaire avant de l'incorporer dans votre plat.
Pour une salade de fruits ou une compote par exemple, vous utiliserez un sirop ou du miel que vous aromatiserez avec l'arôme culinaire de votre choix.

SOIT 77.00 € / KG