Spécialité de pâtisserie du Gers, pochée dans un sirop à l'Armagnac. Conseil : ouvrir le bocal et laisser les canelés s'aérer une demi heure.

Ingrédients
Canelés : Eau, farine de blé, rhum, vanille, préparation lactée, oeufs, arôme de vanille, matières grasses végétales. Sirop : eau, sucre, glucose, armagnac

Marque : Atelier Sapidus
Origine : Paris
Spécialités : Produits d'épicerie fine, coffrets cadeaux

Sapidus sélectionne et réunit les meilleurs artisans afin de proposer des produits et des coffrets gourmands d'une très grande qualité. La gamme de produits ATELIER SAPIDUS comprend une sélection de moutarde, des confiseries et un très large éventail d'épices, de sels et de poivres du monde entier.

Aucune recette associée

A déguster:

- en entrée, en accompagnement d'un foie frais poêlé, légèrement réchauffé et déglaçage de la poêle avec le jus du canelé

- en dessert, en composition avec des fruits frais ou des pruneaux, un sorbet, et un nappage aux fruits ou aux fleurs.

SOIT 28.80 € / KG