Foie gras de canard entier. A déguster accompagné d'un confit de figue, d'oignons ou de truffe, ou simplement d'un mélange d'épices spécial foie gras.
Ingrédients
Foie gras de canard, sel
Marque : Aveyron Foie Gras
Origine : La Primaude (Midi-Pyrénées)
Spécialités : Foie gras
Depuis 1982, la maison familiale AFG, dirigée par François DOULS, perpétue avec la même passion et les mêmes gestes un savoir faire familial garant des valeurs traditionnelles du Sud-ouest. La charrette, emblème de la société est le symbole de la tradition et de l'artisanat. A partir de produits rigoureusement sélectionnés pour leur noblesse, leur fraîcheur et leur qualité gustative, chaque jour, une vingtaine de professionnels élaborent avec le plus grand soin de savoureuses spécialités, qui ont su garder le goût authentique des recettes d'autrefois.