SAPIDUS présente O comme... OLIVE, nom féminin du latin "oliva", fruit à noyau, de forme ellipsoïdale, que produit l'olivier et dont on extrait une huile alimentaire.(source : LAROUSSE) ORIGINE : l'olive est le fruit de l'olivier, arbre fruitier caractéristique des régions méditerranéennes par sa relativement faible résistance au froid. Sa durée de vie est éternelle grâce à sa capacité naturell

N comme... NOISETTE, fruit du noisetier, comestible, formé d'une grosse amande dans une coque ligneuse, le tout enchâssé dans une cupule foliacée (source : LAROUSSE) ORIGINE : le noisetier est un arbrisseau qui pousse dans les contrées tempérées de l'Europe. En France, les noisettes proviennent principalement du Sud-ouest, mais elles sont aussi importées de Turquie, d'Italie et d'Espagne. SA

SAPIDUS présente M comme... MANGUE, fruit charnu du manguier, comestible, à noyau adhérent (source : LAROUSSE) ORIGINE : le manguier est un arbre exotique, originaire de Malaisie et connu en Asie depuis très longtemps, puis introduit en Afrique et en Amérique du Sud, vers le XVIe siècle. La mangue est plus ou moins grosse (son poids varie de 300 g à 2 kg) ronde, ou ovoïde, la mangue a une pe

SAPIDUS présente la LANGOUSTINE (nom féminin) : crustacé marin à dix pattes, très répandu sur les côtes de l'Europe occidentale. Elle est morphologiquement plus proche du homard que de la langouste, malgré son nom. Les langoustines ont une carapace rose jaunâtre, et leur taille varie de 15 à 25 cm. Elles ne vivent pas longtemps hors de l'eau. (Source : Larousse Gastronomique) EN CUISINE : Le